PUNI SOLE

batch No.: 01
capacità 700 ml
gradazione alcolica:   46% vol.
maturazione: 4 anni
botti: Bourbon & PX-Sherry
aroma: miele di bosco | rovere | arancia sanguigna
note:                                             


Colore naturale

Il distillato non è stato filtrato a freddo. L'eventuale torbidità naturale si scioglie agitando la bottliglia

maggiori dettagli

64,00 € IVA incl.

    PUNI SOLE è stato invecchiato per due anni in botti di Bourbon prima di essere affinato in botti di sherry Pedro Ximénez per  altri due anni.

    Il nome „SOLE“ mette in evidenza due momenti cruciali nella produzione dello sherry. Dopo la raccolta, l'uva viene essiccata sotto il caldo sole spagnolo per concentrarne la dolcezza. Il vino ottenuto da tale uva invecchia parecchi anni in diversi botti di rovere. Questo antico metodo di maturazione viene chiamato "Solera".

    Il sapore è tipicamente dolce con aromi intensi di miele e arancia sanguigna, i quali vengono contrapposti da sapori cremosi di noci e sentori di rovere speziato.

    Gradazione alcolica 46% vol
    Bottiglia 0,7 l

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